WOW – Wine, Olive oil, Wheat: la ricerca Agritech diventa esperienza

La ricerca e l’innovazione del Programma Agritech hanno oggi un nuovo spazio per farsi conoscere. L’11 marzo è stato inaugurato a Palazzo Bandini Piccolomini, nel centro storico di Siena, WOW: un percorso esperienziale e divulgativo articolato in cinque sale tematiche — dalla Sala del Buongoverno in dialogo con l’Agenda 2030 al Cubo digitale immersivo, dalla Sala del Ricercatore al Labirinto delle soluzioni tecnologiche — pensato per avvicinare studenti, imprese, istituzioni e cittadini ai risultati della ricerca agroalimentare.

Il Presidente di Fondazione Agritech e Rettore dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, Prof. Matteo Lorito, ha evidenziato il valore strategico dell’iniziativa: WOW è un primo esempio concreto della mission del PNRR applicata al trasferimento tecnologico, e il primo nodo di una rete nazionale di spazi che Fondazione Agritech intende costruire per raccontare cosa può essere — e cosa sarà — il futuro dell’agroalimentare italiano.

Il convegno inaugurale “Innovazione per la sostenibilità e la prosperità dei territori” ha visto la partecipazione del Direttore Generale FAO Qu Dongyu, a conferma della dimensione internazionale che il nostro programma di ricerca sta assumendo.

WOW è un’iniziativa dell’Università di Siena, sviluppata dal Santa Chiara Lab in collaborazione con Fondazione Agritech, Siena Food Lab e Fondazione MPS.

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