{"id":2769,"date":"2023-09-09T12:14:00","date_gmt":"2023-09-09T10:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agritechcenter.it\/le-sfide-delleconomia-circolare-in-ambito-agroalimentare\/"},"modified":"2023-11-29T18:12:19","modified_gmt":"2023-11-29T17:12:19","slug":"le-sfide-delleconomia-circolare-in-ambito-agroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agritechcenter.it\/it\/le-sfide-delleconomia-circolare-in-ambito-agroalimentare\/","title":{"rendered":"Le Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2769\" class=\"elementor elementor-2769 elementor-953\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5ffa2ef elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5ffa2ef\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2638420\" data-id=\"2638420\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a55ef2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a55ef2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Le sfide dell\u2019economia circolare in ambito agroalimentare: <br>gli scarti di oggi diventano le risorse di domani<\/h4>\n<p><strong>Incontro Mercoled\u00ec 13 settembre, dalle ore 9 alle ore 16<br><\/strong><strong>Universit\u00e0 degli Studi di Milano, via Celoria 2<\/strong><\/p>\n<p><em>A un anno dalla costituzione del <\/em><em>Centro Nazionale Agritech, nato nell\u2019ambito del PNRR, un bilancio delle attivit\u00e0 realizzate, dei progetti futuri e delle opportunit\u00e0 da cogliere nell\u2019ambito dell\u2019economia circolare in campo agroalimentare. Al termine della giornata, la presentazione di Open Call dedicate all\u2019industria del settore: un\u2019occasione di incontro tra la ricerca e l\u2019industria per lo sviluppo di soluzioni condivise.<\/em><\/p>\n<p>Milano, 11 settembre 2023 &#8211; Si terr\u00e0 a Milano, il 13 settembre, presso la sede della Statale di Milano in via Celoria 2, l\u2019incontro <em>\u201cLe Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare\u201d<\/em>, una giornata promossa dal Centro Nazionale Agritech, il progetto di ricerca finanziato dall&#8217;Unione Europea \u2013 NextGenerationEU (PNRR) che promuove lo sviluppo di tecnologie innovative nel settore agricolo, a un anno dalla sua costituzione. Al centro del convegno, l\u2019<strong>economia circolare in ambito agroalimentare<\/strong>, <strong>le cui ricerche sono coordinate dall\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/strong> all\u2019interno dello Spoke 8.<\/p>\n<p>L\u2019economia circolare ha infatti un\u2019importanza strategica, tanto da essere definita come il nuovo paradigma di sviluppo economico, in contrapposizione al tradizionale modello di economia lineare e aperta del secolo scorso. <strong>Nella <em>circular economy<\/em> gli scarti di oggi sono le risorse di domani<\/strong> e <strong>la sfida attuale \u00e8 quindi rendere competitiva la circolarit\u00e0, considerando i rifiuti e i sottoprodotti come materia di valore e non pi\u00f9 come puro e semplice scarto<\/strong>, estendendone quindi il ciclo<strong> di vita della materia prima<\/strong><strong>,<\/strong> e riducendo considerevolmente l\u2019impatto produttivo.<\/p>\n<p>La giornata si propone quindi come un momento di aggiornamento sui risultati ottenuti e <strong>delle sfide che l\u2019industria e l\u2019universit\u00e0 possono affrontare assieme in una logica di collaborazione<\/strong>: \u201c<em>In questo modo<\/em> &#8211; afferma <strong>Gian Battista Bischetti<\/strong>, Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali DiSAA e coordinatore dello <em>Spoke<\/em> 8 \u2013 <em>vogliamo anche favorire il dialogo tra fruitori finali e protagonisti della ricerca, in modo da incentivare il dialogo e l\u2019interazione tra progetto e produzione, facilitando sinergie tra gli attori della filiera<\/em>.  <em>Credo sia il modo migliore per guidare, e non subire, l\u2019inevitabile transizione verso un\u2019economia verde\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Sono quattro le tematiche di confronto: la prima si focalizza sulla <strong>produzione di nuovi prodotti al fine di aumentare il valore dei rifiuti <em>\u201c<\/em><\/strong><em>Producing new products to upgrade waste value\u201d,<\/em> il cui scopo \u00e8 quello di sviluppare nuove tecnologie per ottenere biomolecole o polimeri per valorizzare al massimo le componenti biologiche dei rifiuti organici grazie ad applicazioni tecniche innovative, reimmettendo quindi gli scarti in circolo e attribuendo loro un nuovo ruolo nell\u2019economia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le sfide dell\u2019economia circolare in ambito agroalimentare: gli scarti di oggi diventano le risorse di domani Incontro Mercoled\u00ec 13 settembre, dalle ore 9 alle ore 16Universit\u00e0 degli Studi di Milano, via Celoria 2 A un anno dalla costituzione del Centro Nazionale Agritech, nato nell\u2019ambito del PNRR, un bilancio delle attivit\u00e0 realizzate, dei progetti futuri e &#8230; <a title=\"Le Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/agritechcenter.it\/it\/le-sfide-delleconomia-circolare-in-ambito-agroalimentare\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Le Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare\">Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2340,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-2769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-it"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare - Agritech Center<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agritechcenter.it\/elementor-953\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Sfide dell\u2019Economia Circolare in ambito Agroalimentare - Agritech Center\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le sfide dell\u2019economia circolare in ambito agroalimentare: gli scarti di oggi diventano le risorse di domani Incontro Mercoled\u00ec 13 settembre, dalle ore 9 alle ore 16Universit\u00e0 degli Studi di Milano, via Celoria 2 A un anno dalla costituzione del Centro Nazionale Agritech, nato nell\u2019ambito del PNRR, un bilancio delle attivit\u00e0 realizzate, dei progetti futuri e ... 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