{"id":6848,"date":"2025-06-15T21:56:12","date_gmt":"2025-06-15T19:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/agritechcenter.it\/progetto-sapience\/"},"modified":"2025-07-23T17:56:43","modified_gmt":"2025-07-23T15:56:43","slug":"progetto-sapience","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agritechcenter.it\/it\/progetto-sapience\/","title":{"rendered":"PROGETTO SAPIENCE"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"6848\" class=\"elementor elementor-6848 elementor-6689\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-020118d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"020118d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e28ac8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3e28ac8\" 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alla necessit\u00e0 di adotare pratiche colturali pi\u00f9 sostenibili ed efficienti.<\/p><p class=\"p1\">Il progetto punta a sperimentare e validare un nuovo modello agricolo integrato, capace di valorizzare suoli marginali attraverso tecniche di consociazione colturale, strumenti di monitoraggio avanzato e l\u2019utilizzo di tecnologie di Intelligenza Artificiale. Questo approccio punta a generare benefici concreti per gli agricoltori locali, migliorando la qualit\u00e0 del suolo, aumentando la redditivit\u00e0 delle colture e promuovendo una gestione sostenibile delle risorse. <\/p><p class=\"p1\"><b>SAPIENCE <\/b>si inserisce nell\u2019ambito del programma <b>AGRITECH <\/b>finanziato dal <b>PNRR <\/b>(<i>Missione 4 &#8211; Istruzione e Ricerca<\/i>) che punta a coniugare innovazione tecnologica, sostenibilit\u00e0 ambientale e benefici concreti per le comunit\u00e0 rurali.<\/p><p class=\"p2\"><span style=\"color: #3fa8f4;\"><strong>IL PARTENARIATO <br><\/strong><\/span><i><\/i><b>SAPIENCE <\/b>\u00e8 promosso dal <b>Dipartimento di Ingegneria Civile, Ambientale, del Territorio, Edile e di Chimica (DICATECh) del Politecnico di Bari <\/b>in qualit\u00e0 di capofila, in collaborazione con la Societ\u00e0 <strong>Agricola Sempreverde S.r.l.<\/strong> specializzata in orto cultura ed <strong>Ortogourmet Societ\u00e0 Agricola S.r.l.<\/strong> , specializzata in coltivazione di alofite in campo e fuori suolo.<\/p><p class=\"p2\"><strong><span style=\"color: #3fa8f4;\">LA SALINIZZAZIONE DELLE AREE COSTIERE <br><\/span><\/strong><i><\/i><b>La progressiva salinizzazione dei suoli costieri <\/b>e il conseguente <b>abbandono delle terre agricole <\/b>nelle zone marginali del territorio pugliese rappresentano un grave minaccia per lo sviluppo agricolo. A causa dell\u2019innalzamento della temperatura globale, il livello del mare sta subendo un progressivo incremento. Le acque saline si sono particolarmente intruse negli acquiferi costieri del Gargano, della Murgia, del Tavoliere e del Salento. La derivante salinizzazione delle acque irrigue inevitabilmente induce un deterioramento della qualit\u00e0 dei suoli direttamente interessati dal fenomeno, con conseguente aumento del contenuto salino. Questo porta gli agricoltori ad abbandonare le coltivazioni, perch\u00e9 non riescono pi\u00f9 a ottenere buoni raccolti n\u00e9 tantomeno a coprire i costi di gestione. Il rischio &#8211; nel lungo termine &#8211; \u00e8 che questi terreni vengano lasciati inutilizzati, con un impatto negativo sull\u2019economia locale, sull\u2019ambiente e sul paesaggio.     <\/p><p class=\"p2\"><strong><span style=\"color: #3fa8f4;\">GLI OBIETTIVI PROGETTUALI<br><\/span><\/strong>L\u2019obiettivo principale del progetto \u00e8 quello di recuperare e valorizzare terreni agricoli difficili, in particolare quelli costieri danneggiati dalla salinit\u00e0, utilizzando tecnologie innovative e nuove tecniche colturali.<\/p><ul><li class=\"p1\"><b>Sperimentare un nuovo sistema agricolo<\/b>, basato sulla consociazione tra piante che aiutano a migliorare la qualit\u00e0 del suolo (attraverso un processo chiamato fitorisanamento) e piante di pregio commerciale, scelte in base alle condizioni del terreno e del clima locale.<\/li><li class=\"p1\"><b>Utilizzare sensori ambientali e piattaforme digitali <\/b>per raccogliere dati sul campo in tempo reale (come umidit\u00e0 del suolo, temperatura, salinit\u00e0, crescita delle piante).<\/li><li class=\"p1\"><b>Applicare l\u2019intelligenza artificiale <\/b>per analizzare questi dati e fornire indicazioni pratiche agli agricoltori su cosa fare, quando farlo e con quali risorse.<\/li><li class=\"p1\"><b>Dimostrare che questo modello agricolo <\/b>\u00e8 efficace e replicabile, cio\u00e8 che pu\u00f2 funzionare anche in altre zone con problemi simili.<\/li><li class=\"p1\">Creare una <b>rete di collaborazione <\/b>tra agricoltori, ricercatori e tecnici, per condividere conoscenze, risultati e strumenti utili.<\/li><\/ul><p class=\"p2\"><strong><span style=\"color: #3fa8f4;\">I RISULTATI ATTESI <br><\/span><\/strong><i><\/i>Alla conclusione del progetto, si intendono raggiungere i seguenti traguardi:<\/p><ul><li class=\"p1\"><b>Recupero di suoli marginali<\/b>: migliorare la qualit\u00e0 dei terreni costieri ad elevato contenuto salino grazie alla combinazione di piante scelte in modo opportuno. Alcune specie aiuteranno a \u201cpulire\u201d il suolo (fitorisanamento), altre permetteranno di otenere prodotti agricoli di valore commerciale. <\/li><li class=\"p1\"><b>Aumento della sostenibilit\u00e0 agricola<\/b>: l\u2019uso di pratiche di coltivazione pi\u00f9 rispettose dell\u2019ambiente e meno dipendenti da input chimici aiuter\u00e0 a ridurre l\u2019impatto ambientale dell\u2019agricoltura.<\/li><li class=\"p1\"><b>Introduzione di tecnologie semplici e utili: <\/b>grazie all\u2019installazione di sensori e a una piattaforma digitale, gli agricoltori avranno accesso a strumenti che li aiuteranno a monitorare il campo e a prendere decisioni pi\u00f9 efficaci e tempestive.<\/li><li class=\"p1\"><b>Sviluppo di un sistema decisionale basato sull\u2019intelligenza artificiale<\/b>: questo sistema analizzer\u00e0 i dati raccolti e fornir\u00e0 suggerimenti operativi, ad esempio su quando irrigare, concimare o cambiare coltura.<\/li><li class=\"p1\"><b>Miglioramento della produttivit\u00e0 e della redditivit\u00e0<\/b>: grazie a suoli pi\u00f9 fertili, a colture pi\u00f9 adatte e a una gestione pi\u00f9 precisa, le imprese agricole potranno otenere raccolti migliori e pi\u00f9 stabili nel tempo.<\/li><li class=\"p1\"><b>Creazione di un modello replicabile: <\/b><strong>SAPIENCE<\/strong> non \u00e8 pensato solo per <strong>Fesca<\/strong>. Uno degli obiettivi \u00e8 costruire un modello che possa essere usato anche in altri territori con problemi simili di degrado dei suoli. <\/li><li class=\"p1\"><b>Coinvolgimento diretto degli agricoltori: <\/b>grazie al Living Lab (di cui parleremo nella prossima sezione), gli agricoltori saranno parte attiva della sperimentazione e non semplici destinatari passivi dei risultati.<\/li><\/ul><p class=\"p2\"><strong><span style=\"color: #3fa8f4;\">GLI IMPATTI DEL PROGETTO<br><\/span><\/strong>Il progetto <strong>SAPIENCE<\/strong> punta a rendere l\u2019agricoltura pi\u00f9 efficiente grazie all\u2019uso di tecnologie semplici, ma avanzate.<\/p><p class=\"p8\">Le prime tecnologie sono i <b>sensori in campo<\/b>, al fine di rilevare dati quali temperatura, umidit\u00e0, salinit\u00e0, sviluppo delle piante e stato del suolo. La seconda \u00e8 la realizzazione di una <b>piattaforma digitale<\/b>, al fine di raccogliere e organizzare i dati rendendoli fruibili per gli operatori del setore. L\u2019ultima innovazione \u00e8 <b>intelligenza artificiale <\/b>(IA) per analizzare i dati raccolti e fornisce consigli pratici su come gestire il campo.  <\/p><p class=\"p8\">Queste tecnologie non sono pensate per sostituire l\u2019esperienza dell\u2019agricoltore, ma per supportarla con informazioni precise, riducendo errori, sprechi e costi. L\u2019obiettivo \u00e8 offrire strumenti accessibili, utili e adattabili anche ad aziende di piccole o medie dimensioni, in territori difficili come quelli soggetti a salinit\u00e0. <\/p><p class=\"p8\">Il progetto <strong>SAPIENCE<\/strong> offre alle imprese agricole strumenti pratici per rendere produttivi anche i terreni pi\u00f9 difficili da coltivare per carateristiche pedologiche.<\/p><ul><li class=\"p8\">Recupero dei suoli: grazie all\u2019uso di piante che migliorano naturalmente il terreno (<i>fitorisanamento<\/i>), \u00e8 possibile coltivare di nuovo aree oggi considerate inutilizzabili.<\/li><li class=\"p8\">Migliori rese colturali: la scelta delle colture pi\u00f9 adatte e la gestione ottimizzata aumentano quantit\u00e0 e qualit\u00e0 dei raccolti.<\/li><li class=\"p8\">Riduzione dei costi: l\u2019uso mirato di acqua, fertilizzanti e interventi tecnici, basato sui dati, evita sprechi e migliora l\u2019efficienza.<\/li><li class=\"p8\">Supporto decisionale: la tecnologia aiuta l\u2019agricoltore a prendere decisioni pi\u00f9 rapide e precise, senza dover \u201c<em>andare a tentativi<\/em>\u201d.<\/li><li class=\"p8\">Innovazione accessibile: i sistemi usati sono pensati per essere semplici, economici e utilizzabili anche da chi non ha competenze digitali avanzate.<\/li><li class=\"p8\">Partecipazione attiva alla sperimentazione: le imprese coinvolte nel Living Lab possono testare in prima persona soluzioni nuove e contribuire a migliorarle.<\/li><li class=\"p8\">Possibilit\u00e0 di differenziare la produzione: l\u2019introduzione di colture di pregio pu\u00f2 aprire nuovi mercati o nicchie ad alto valore aggiunto.<\/li><\/ul><p class=\"p2\"><span style=\"color: #3fa8f4;\"><strong>CONCLUSIONI<br><\/strong><\/span><strong>SAPIENCE<\/strong> dimostra che anche i terreni pi\u00f9 difficili possono tornare utili, se gestiti con intelligenza e tecnologia. Attraverso nuove coltivazioni, sensori in campo e il supporto dell\u2019intelligenza artificiale, il progetto offre agli agricoltori soluzioni concrete per migliorare la produttivit\u00e0 e prendersi cura del suolo. Un modello replicabile, sostenibile e costruito insieme alle imprese agricole, per un\u2019agricoltura pi\u00f9 forte, innovativa e attenta all\u2019ambiente.  <\/p><p class=\"p1\"><strong style=\"color: #3fa8f4; font-size: inherit; font-family: -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Helvetica, Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol';\">Galleria fotografica &#8211; <\/strong><span style=\"color: #3fa8f4; font-family: -apple-system, system-ui, system-ui, Segoe UI, Helvetica, Arial, sans-serif, Apple Color Emoji, Segoe UI Emoji, Segoe UI Symbol;\"><b>Fase iniziale di piantumazione alofite<\/b><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-673006f elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"673006f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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